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盯好食品真空乳化機(jī)，千萬不能讓它空轉(zhuǎn)【鈺翔】

【大中小】本文來源：鈺翔官網(wǎng) 責(zé)任編輯：鈺翔小編發(fā)布日期： 2019-07-29

文章導(dǎo)讀 食品行業(yè)現(xiàn)在發(fā)展的越來越大，對于食品行業(yè)，食品真空乳化機(jī)的地位可不低，但我們使用食品真空乳化機(jī)的時候，要注意很多問題，其中就包括能不能空轉(zhuǎn)的的問題，鈺翔工人告訴我們說，這類乳化機(jī)的是不能空轉(zhuǎn)的，因?yàn)闀a(chǎn)生很多不可挽回的問題。

食品行業(yè)現(xiàn)在發(fā)展的越來越大，對于食品行業(yè)，食品真空乳化機(jī)的地位可不低，但我們使用食品真空乳化機(jī)的時候，要注意很多問題，其中就包括能不能空轉(zhuǎn)的的問題，鈺翔工人告訴我們說，這類乳化機(jī)的是不能空轉(zhuǎn)的，因?yàn)闀a(chǎn)生很多不可挽回的問題。

食品真空乳化機(jī)就是高效、快速、平均地將一個相或多個相( 液體、固體、氣體) 進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體 )的過程。乳化頭與定子連接的部位裝有銅套軸承或其他材料的軸承，傳動軸的轉(zhuǎn)速一般在 2880rpm。銅套和傳動軸之間由于相對的高速運(yùn)動，摩擦?xí)a(chǎn)生極高的溫度，如果銅套和軸之間沒有潤滑劑，那么銅套和軸會由于高溫而膨脹，從而抱死，銅套和軸都會因此而報(bào)廢。當(dāng)乳化頭浸沒在溶液里，溶液會進(jìn)入銅套和軸承之間的間隙，從而起到潤滑作用。